Në dy vitet e fundit, Stanli Tuçi Ushqimi i shijshëm rajonal italian dhe fshatrat mahnitëse italiane janë kapur në televizorët tanë në seritë e njohura të CNN: Në kërkim të Italisë, Nëse nuk ishte tashmë e qartë nga postimi im i mëparshëm i recetës, nuk mund të mohohet absolutisht fakti që kjo dhuratë italiane për njerëzimin ka intensifikuar oreksin tim për kuzhinën autentike italiane dhe la dolce vita,
Kohët e fundit pata mundësinë të intervistoja Tucci-n, të cilën ai po e pret me S.Pellegrino, të quajtur “S.Pellegrino Summer”, ku një fitues duhet të marrë pak pushime shumë të nevojshme dhe të shijojë verën. do të shpërblehet me $10,000. Italiani me i mire. Tucci ndau me mua rekomandimet e tij për një pushim vërtet të paharrueshëm, a makarona me domate të freskëta Pjata që dëshiron të përgatisë këtë verë dhe pija e tij e preferuar për momentin.
LIDHUR: Rikrijoni spagetin klasike nga Alla Nerano Stanley Tucci: Në kërkim të Italisë
S.Pellegrino Summer
Si duket vera perfekte për Stanley Tucci?
Vera perfekte për Tucci-n do të përfshinte kalimin e kohës “duke relaksuar jashtë dhe duke u mbledhur rreth tryezës me familjen dhe miqtë”. Ai e përshkroi liqenin e Komos si “vendi më i bukur ndonjëherë” dhe tha se nëse do të ishte në dorën e tij, do të merrte me qira një shtëpi me pamje nga liqeni dhe një kuzhinë të mrekullueshme dhe do të bënte… “shumë pak”. “Në Itali, fryma e verës ngjall në gjërat e thjeshta” Kjo është ajo që ai shpreson të frymëzojë amerikanët të provojnë.
Cilat gatime do të jenë në tryezën verore të Tucci-t?
Si një bashkëdashës i ushqimit italian, mezi prisja të diskutoja të gjitha gjërat për ushqimin me Tucci-n dhe për fat ai ishte më se i lumtur ta detyronte. Të dy ramë dakord që një rizoto e mirë dhe viçi milanez janë disa nga vaktet tona të preferuara jo-makarona. Por kur shtypen fort, janë makaronat që fitojnë zemrat e të dyve si ushqimi ynë më i preferuar. Pra, çfarë mund të presim të gjejmë në tryezën e Tucci këtë verë? Pjatë e thjeshtë me makarona me domate. Duke e dëgjuar atë të përshkruante këtë recetë më bëri të dëshiroja për Italinë, makaronat dhe Parmigiano. “është e shijshme!” Ai murmuriti. Pasi e kam bërë këtë makarona në shtëpi, jam dakord që janë të shijshme, të lehta për t’u bërë dhe perfekte për verën.
LIDHUR: Tortë e lehtë italiane me krem me limon Stanley Tucci: Në kërkim të Italisë
Si të bëni makarona verore të Tucci-t me domate të freskëta
- Pritini domatet e freskëta në katërsh dhe vendosini në një tas me vaj ulliri dhe borzilok të freskët.
- Prisni një ose dy thelpi hudhër dhe fërkojeni pak.
- Mbajeni në frigorifer për t’u marinuar gjatë përgatitjes së makaronave.
- Kur të jenë gati për t’u shërbyer, merrni makaronat e nxehta dhe vendosini sipër domateve të marinuara.
- Shtoni kripë dhe djathë Parmigiano-Reggiano.
Cila është pija e preferuar verore e Tucci-t?
Kur iu kërkua të emëronte pijen e tij të preferuar, aktori italian u përgjigj shpejt se ai e do San Pellegrino dhe do të konsumonte lëkurën e limonit, një nga shijet e tij të preferuara Essenza, gjatë gjithë verës. Tucci tregoi se mund ta gjejmë edhe duke pirë një ose dy gota verë, ndoshta nga rajoni i Piemontes.
Biseda ime e shkurtër me Tucci-n më ka dhënë mua – dhe shpresoj të gjithëve ju gjithashtu – se si duhet të duken një pushim i vërtetë veror në një dritare. Është koha që amerikanët të përqafojnë nocionin e arratisjes ideale të verës italiane dhe të përdorin kohën tonë të caktuar për të shijuar jetën. Pavarësisht nëse udhëtojmë jashtë vendit, vizitojmë qytete brenda SHBA-së ose punojmë për të qëndruar më afër shtëpisë, le ta përqafojmë këtë sezon në maksimum.
Pushime verore të lumtura të mbushura me familje, miq dhe shumë makarona!