Gruaja Pioniere e ftoi audiencën në një turne në frigoriferin e saj. Ree Drummond mblodhi përbërës nga frigoriferi i saj dhe përgatiti ushqime bazuar në atë që kishte brenda. Një ushqim që ajo fshikulloi ishte sirtari primavera. Ja se si ai e bëri këtë vakt.
Ree Drummond’s Produce Drawer Primavera
Drummond thotë se ai dhe Pasta Primavera “kthehen prapa”. Ajo e ka bërë këtë pjatë për një kohë të gjatë. Drummond thotë se makarona primavera është në thelb makarona me perime pranverore. Asaj i pëlqen më së shumti versioni i saj sepse mund të bëjë çfarëdo perime që dëshiron (shikoni disa nga recetat më të mira të perimeve të Drummond).
Përgatitja e Makaronave Primavera për Gruaja Pioniere
Drummond fillon recetën e makaronave primavera duke ngrohur gjalpin dhe vajin e ullirit në një tigan. Më pas ajo shton perime (speca zile portokalli, shparg, kunguj të verdhë dhe kërpudha cremini).
“I dua makaronat primavera”, thotë Drummond zonja drejtuese performancës. “Mamaja ime e bënte këtë kur isha duke u rritur. Ishte një nga gjërat e tij. Sa herë kthehesha në shtëpi nga baleti dhe shihja që në meny ishte pasta primavera, më gëzonte. ,
Drummonds gatuajnë perimet për 3 deri në 4 minuta derisa të fillojnë të zbuten. Më pas ajo shton kripë dhe piper. Drummond e fik zjarrin për pak dhe i vendos perimet në një pjatë në mënyrë që të ndalojnë gatimin. Kjo i pengon ato të zihen shumë dhe të lagen. (Shih recetën e makaronave me 5 djathë të Drummond.)
prekjet e fundit
Më pas, Drummond ul nxehtësinë në një mjedis mesatar-të ulët dhe shton gjalpë dhe ullinj në tigan për ta përgatitur atë për hapin tjetër të makaronave primavera. Ajo shton qepë të kuqe të copëtuara (i copëton derisa të jenë shumë të holla), hudhër dhe proshutë të grirë hollë (ajo bleu proshutë të prerë më parë).
Drummond thotë se proshuta është një element i shkëlqyeshëm i frigoriferit, sepse është i pjekur dhe i kripur, kështu që zgjat një kohë të gjatë. “Është një element kryesor i frigoriferit sepse kërkon pak kohë për të përfunduar,” thotë Drummond.
Për hapin tjetër, Drummond bashkon trumzë të freskët dhe rigon të freskët me verë të bardhë dhe një filxhan krem të trashë. “Nuk thashë se makaronat primavera ishin një pjatë e lehtë”, bën shaka Drummond. “Padyshim që nuk është një pjatë e lehtë”.
Drummond më pas shton peston (ajo thotë se është një artikull i shkëlqyeshëm) dhe djathë parmixhan. Më pas, ajo shton perime dhe makarona në përzierje. Ajo këshillon kuzhinierët e shtëpisë që të hedhin butësisht salcën me makaronat.
Drummond thotë, “Është vërtet e rëndësishme me një salcë të tillë që ta hidhni butësisht me makaronat ndërsa trashen ndërsa lyen petët edhe më shumë dhe do të përfundoni me këtë salcë të bukur e të trashë.” Le të përfundojmë me atë që është e pabesueshme.”
Enët e makaronave të Ree Drummond
I” src=”https://www.youtube.com/embed/eA8HiQtF5-w?feature=oembed” frameborder=”0″ allow=”accelerometer; Luaj automatikisht; clipboard-shkruaj; media e koduar; xhiroskop; Picture-in-picture” Lejo ekranin e plotë>
Drummond është një adhurues i madh i makaronave. Një nga gatimet e saj të preferuara me makarona janë spageti dhe qoftet. Ajo thotë se ky është një ushqim për të cilin ajo emocionohet.
“Po përpiqem të them në një mënyrë rrethrrotulluese, të prapambetur, jokonsistente, bindëse se marr kënaqësi të madhe nga gatimi i spagetit dhe qofteve,” thotë Drummond në uebsajtin “The Pioneer Woman”.
“Ka vetëm diçka rreth përzierjes së qofteve, formimit të tyre në formë të rrumbullakët kompakte, skuqjes së tyre në të njëjtën tenxhere në të cilën përfundimisht do të shtoni përbërësit e salcës, duke shtuar qoftet në salcë. Zierja e vazhdueshme, gjatë së cilës qoftet i japin shijen e tyre. salcën.”
të lidhura“Gruaja pioniere”: Ree Drummond është “pa fjalë” pasi ka ngrënë këtë makarona dhe djathë
Ndiqni OJQ-në Sheerasa Cicëroj,