Artikull i shkruar nga Eli Dalola, praktikante në Departamentin e Shtetit të SHBA dhe një studente aktuale në Universitetin e Karolinës së Veriut – Chapel Hill.
| Chanté i shton brymë djathit të tij krem danez Guava |
[Nassau, July 2022] Shefi Chante Basden, një studente e Akademisë për Gratë Sipërmarrëse (AWE), është e apasionuar pas dy gjërave: ushqimit dhe komunitetit të tij. Duke gatuar djathin kremoz Guava që shitet çdo ditë në Bakery Tasty Bahamas, ajo drejton luftën për fuqizimin e grave dhe qëndrueshmërinë e ushqimit në ishullin e saj, Abaco, në Bahamas.
Chante ishte në kuzhinë që në moshë të re. “Pasioni im u rrit kur gatuaja me gjyshen të dielave”, thotë ajo. “Unë thjesht do të vazhdoj të mësoj dhe të mësoj. Kuptova që e dua kuzhinën. Vite më vonë, pas shkollës së kuzhinës në Shtetet e Bashkuara, Chante mori përsipër furrën e familjes së tij, Bahamas Tasty.
| Buka e bardhë e Bahamas Tasty |
Në vitin 2019, Uragani Dorian goditi Abaco, duke shkatërruar pjesën më të madhe të ishullit. Chante hyn në furrën e familjes së saj dhe sheh gjithçka duke u shkatërruar. Por ajo ishte e duruar. “Në vend që të lejohesha të më rrihte,” kujton ajo, “mendova, “Chante, ti je më i madh se kjo stuhi.” Chante vendosi të rivendoste furrën e tij dhe ta përdorte këtë stuhi për mirë. .
Chante shpjegon se Uragani Dorian i dha atij mundësinë për të punuar në pasionin e tij të gjatë për qëndrueshmërinë e ushqimit në komunitet. Ndërsa stuhia goditi, Chante qëndroi në furrë buke, duke shpërndarë bukë deri në minutën e fundit. Ky ishte vetëm fillimi i përpjekjeve të tij për të luftuar urinë në Abaco.
Sot, në dritën e pandemisë COVID-19 dhe kostos në rritje të jetesës në ishullin e tij, varfëria dhe paqëndrueshmëria ushqimore janë çështje serioze. Chanté përdor vazhdimisht furrën e saj për të edukuar komunitetin e saj rreth recetave të thjeshta dhe të përballueshme, duke i fuqizuar njerëzit që të bëjnë ushqimet e tyre. Ai gjithashtu themeloi një fond për të ofruar ushqime falas për të uriturit.
| Chante po i mëson komunitetit të saj se si të bëjë brumin bazë të bukës për të luftuar urinë dhe për të siguruar një burim ushqimi me kosto efektive. |
Përtej këtyre përpjekjeve, Chante nisi një biznes të dytë, The Chef Store, i cili shërben si platforma e saj për të edukuar dhe fuqizuar gratë e reja. Dyqani, i cili ofron përbërës dhe furnizime për restorantet dhe kuzhinierët, drejtohet nga një ekip vetëm femra që Chante udhëzon me kujdes mbi aspektet e rëndësishme të drejtimit të një biznesi.
Aftësia e saj për të fuqizuar gjeneratën e ardhshme të pronareve femra të bizneseve është kryesisht për shkak të pjesëmarrjes së saj në programin e Akademisë së Grave Sipërmarrëse (AWE) të Departamentit të Shtetit të SHBA-së. Nëpërmjet AWE, Chante mësoi rëndësinë e një plani biznesi dhe u kujton punonjësve të saj sot: “Nëse nuk keni një plan, po planifikoni të dështoni!”
Ndërsa ai kërkon t’i shesë produktet e tij në dyqanet kryesore të zinxhirit ndërkombëtar, Chante është mirënjohës për mënyrën se si Grupi i tij AWE e frymëzoi atë dhe se si programi DreamBuilder e pajisi atë për t’u zgjeruar. “Sapo të keni përfunduar programin AWE, është sikur jeni gati për jetën”, përshkruan ajo. “Është një investim për ju.”
Akademia për Gratë Sipërmarrëse, një program i Departamentit të Shtetit të SHBA-së, u ofron grave njohuritë, rrjetet dhe aksesin që u nevojiten për të filluar dhe rritur biznese të suksesshme. Deri më sot, Ambasada e SHBA në Nassau ka fuqizuar më shumë se 280 gra në Bahamas dhe ka krijuar partneritete me disa institucione lokale për të mbështetur sipërmarrjen e grave në afat të gjatë: Qendra e Zhvillimit të Biznesit të Vogël (SBDC), Dhoma e Tregtisë e Bahamas dhe Konfederata e Punëdhënësve (BCCEC), dhe Banka e Zhvillimit të Bahamas (BDB) kanë kontribuar për të bërë të mundur programin AWE në Bahamas.