Nëse sapo keni bërë një operacion oral ose po përjetoni shqetësime në bark, pushimi gjatë vakteve me ushqime të buta është themeli i rimëkëmbjes. Ushqimet e buta bëjnë më pak punë për thyerjen e dhëmbëve dhe nofullës tuaj dhe janë gjithashtu më të lehta për t’u tretur.
Ndryshe nga sa mund të mendoni, një dietë me ushqime të buta nuk duhet të jetë as e mërzitshme. Paralajmërim spoiler: Mund të keni më shumë se thjesht supë. Ose ndoshta keni menduar se akullorja ishte alternativa juaj e vetme dhe kjo është ajo me të cilën jeni plotësisht mirë. Ndërsa akullorja me siguri mund të jetë pjesë e planit tuaj të vaktit pas rikuperimit, është gjithashtu e rëndësishme të hani ushqime me lëndë ushqyese që i nevojiten trupit, duke përfshirë proteinat, fibrat, yndyrnat e shëndetshme dhe mikronutrientët.
Këtu hyn lista e 25 ushqimeve. Gjithçka në këtë është e butë – e lehtë për gojën dhe sistemin e tretjes – dhe e miratuar nga dietologët. Konsideroni këtë në listën tuaj të blerjeve derisa të jeni në gjendje të hani përsëri ushqime krokante.
25 Ushqime të buta të shijshme dhe të pasura me lëndë ushqyese
1. Vezë të fërguara
Nuk bëhet fjalë për mish nëse për momentin i përmbaheni ushqimeve të buta, kështu që do t’ju duhet të merrni proteinat tuaja diku tjetër., Dietolog i regjistruar dhe Dietë 2-ditore kundër diabetit Autori Erin Palinski-Wade, RD, Thuhet se vezët janë një burim i madh proteinash në vend të gatimit të vezëve. “Një vezë siguron 6 gram proteina dhe të gjitha aminoacidet thelbësore”, thotë ajo. “Ju gjithashtu mund të përfshini vezë në mënyra të ndryshme si të ziera të buta ose si sufle.”
2. Vilë
Palinski-Wade thotë se djathi është një tjetër ushqim i pasur me proteina për t’u shtuar në listën tuaj të blerjeve. “Mund të shijohet më vete ose të përfshihet në një smoothie,” thotë ajo. Nëse po e hani ashtu siç është, merrni parasysh të shtoni kanellë dhe arrëmyshk për aromë shtesë.
3. Peshku i butë
me bazë Seattle Dietologe e regjistruar, Ginger Hultin RDN, Unë jam një adhurues i peshkut të butë (si salmoni, merluci dhe harenga) sepse është një burim i mirë proteinash dhe yndyrash të shëndetshme. Plotësoni vaktin tuaj duke e përzier me pure patatesh.
4. Tofu
Hultin thotë se tofu është një burim i shkëlqyer proteinash me bazë bimore që ka një strukturë të butë. “Është kaq i gjithanshëm. Mund ta pjekni, ta piqni, ta bëni një mousse ose ta shtoni në smoothie,” thotë ajo.
5. Fasule
Nëse nuk jeni pas tofu-së, por ju pëlqen ideja e një proteine më të butë, me bazë bimore, shkoni te fasulet. Hultin thotë se ky vakt vegjetarian përmban proteina dhe fibra, duke e bërë atë një fitore gjatë vaktit.
6. Kos grek
Palinski-Wade është një adhurues i kosit grek sepse është i pasur me proteina dhe super i gjithanshëm. Një nga mënyrat e saj të preferuara të papritura për ta përdorur atë është në petullat.
7. Smoothies
Të dy dietologët e regjistruar rekomandojnë smoothie dhe është e lehtë të kuptohet pse: Kombinimi i shijeve dhe lëndëve ushqyese është pothuajse i pafund. Dëshira për diçka tropikale? Shtoni kivi ose mango. Dëshironi ta bëni atë të shijojë si ëmbëlsirë? Përdorni pluhur proteinash çokollate dhe banane. Ky është një vakt i butë që mund ta përgatisni në një mënyrë krejtësisht të ndryshme çdo ditë derisa të rikuperoheni plotësisht.
TË LIDHUR: 3 receta për gojëmjaltë që janë vërtetuar për marrjen e mëngjeseve plot tension
8. Supë
Ashtu si smoothie-t, ka mënyra të pafundme për të shijuar supën derisa të mund të hani sërish ushqime krokante. Shtoni lëngun e kockave, fasulet ose thjerrëzat në supë për të siguruar që baza juaj e proteinave të jetë e mbuluar.
9. Bollgur
Palinski-Wade thotë se tërshëra është një ushqim i shkëlqyer i pasur me fibra – i rëndësishëm për tretjen optimale. Shtoni mjaltë dhe fruta të bluara në të për ëmbëlsi. Ose, shijojeni dhe shtoni vezën, djathin e shkrirë dhe erëzat tuaja të preferuara.
10. Humus
Ky është një tjetër i domosdoshëm në listën e blerjeve të ushqimeve të buta të Hultin. Ashtu si qiqrat në të gjithë formën e tyre, humusi ofron një gamë të gjerë lëndësh ushqyese, duke përfshirë proteina, fibra, hekur, kalcium, magnez dhe yndyrna të shëndetshme.
iStock
11. Avokado
Patjetër që nuk keni nevojë për dolli për të shijuar avokadon. Hultin rekomandon ta shtoni në listën tuaj ushqimore sepse është një burim i shkëlqyer i yndyrave të shëndetshme, fibrave, folatit, magnezit dhe kaliumit. Kombinoje atë me tofu të grirë dhe sipër përzierjes me vaj ulliri dhe erëzat tuaja të preferuara—fjalë për fjalë çdo përbërës i vetëm në këtë vakt të lehtë është i mbushur me lëndë ushqyese.
12. Manaferrat e pjekur
Këshillë Pro Gatimi nga Hultin: Gatuani manaferrat në zjarr të ulët për t’i shijuar si një meze të lehtë ose ëmbëlsirë të ëmbël. Ka vetëm diçka te frutat e nxehta që janë kaq ngushëlluese dhe të shijshme. Plus, do të jetë një festë e mirëseardhur nëse jeni mbështetur te salca e mollës për të rregulluar frutat.
13. Banane Pure
“Bananet janë të buta më vete ose mund të bëhen pure për butësi shtesë,” thotë Palinski-Wade. “Ato ofrojnë një burim fibrash së bashku me lëndë ushqyese të dobishme si kaliumi”. Sipër spërkatni pak pluhur kakao për më shumë ëmbëlsi.
(lëvizni për të vazhduar leximin)
14. Fruta të konservuara
Nëse nuk mund të hani ende fruta të freskëta, Palinski-Wade thotë se frutat e konservuara mund të jenë një alternativë e shkëlqyer ndërkohë. “Vetëm zgjidhni frutat e konservuara në ujë kundrejt lëngut”, thotë ajo, pasi ky i fundit mund të jetë i pasur me sheqer të shtuar.
15. Kumbulla të pastra
Një frut shpesh i anashkaluar i rekomanduar nga Palinski-Wade janë kumbullat e thata, të cilat mund të pastrohen në mënyrë që të hahen dhe treten më lehtë. “Kambullat e thata të pastra mund të jenë një mënyrë e shkëlqyeshme për të kënaqur dhëmbin tuaj të ëmbël ndërsa merrni një rritje të fibrave”, thotë ajo. Përveçse janë të pasura me fibra, ajo thotë se ato kanë qenë gjithashtu të lidhura me mbështetjen e shëndetit të kockave.
iStock
16. Pure patate
Patatet e bardha shpesh marrin një rep të keq, por Palinski-Wade thotë se ato meritojnë një vend në këtë listë, sepse ato janë një burim i mirë i fibrave, kaliumit, folatit dhe magnezit.
17. Pure patate të ëmbla
Patatet e ëmbla kanë disa nga të njëjtat përfitime si patatet e bardha – por ato janë më të larta në vitaminë A, e cila ndihmon në mbështetjen e sistemit imunitar. Të dy zhardhokët fitojnë ushqim të butë!
LIDHUR: 8 përfitime të pabesueshme shëndetësore të patateve të ëmbla—Dhe si grumbullohen kundër patateve të bardha
18. Shalqini
Sezoni i shalqirit është në kulmin e tij në verë dhe Hultin shpjegon se fruti është mjaft i butë në cilësi. Vetëm kini kujdes për farat!
19. Gjalpë arra
Pavarësisht nëse preferoni të shijoni gjalpin e arrave drejtpërdrejt nga kavanozi me një lugë ose duke e shtuar në një tas me tërshërë ose smoothie, të dy dietologët thonë se gjalpat e arrave janë një sasi e madhe e proteinave, fibrave dhe yndyrave të shëndetshme në të gjithë bordin. janë burime.
LIDHUR: Gjalpi i bajames kundër gjalpit të kikirikut: cili është më i shëndetshëm?
20. Oriz i bardhë
Një përfitim i madh i orizit të bardhë është se sa i gjithanshëm është; Pothuajse çdo erëz shkon shumë me të. Shijoni orizin e bardhë vetëm ose shtoni në supa për ta bërë atë më të kënaqshëm.
iStock
21. Perime në avull
Të dy dietologët e regjistruar thonë se zierja e perimeve në avull i bën ato më të lehta për t’u ngrënë dhe tretur sesa të gjalla. Disa në veçanti rekomandojnë spinaqin, karotat dhe kunguj të njomë. Shtoni vaj ulliri dhe erëza për shije dhe përfitime të shtuara shëndetësore.
22. Sallatë me vezë ose pulë
Sanduiçët me ushqime mund të jenë në pritje për momentin, por kjo nuk do të thotë që nuk mund të shijoni një mbushje klasike me sanduiç. Dy opsione të pasura me proteina: sallatë me vezë ose sallatë pule. Vetëm sigurohuni që të konsumoni selino krokante, e cila shfaqet shpesh në sallatat e pulave.
23. Bukë e lagësht banane, kungull i njomë ose kungull
Një fetë e trashë dhe e ngrohtë me banane, kungull i njomë ose bukë kungull bën një mëngjes ose ëmbëlsirë të shijshme. Kërkoni receta që bëhen me miell bajamesh, kanë më pak sheqer dhe janë bërë me prodhime të vërteta për të marrë përfitimet maksimale shëndetësore.
24. Enchiladas
Enchiladat janë një darkë e butë që është e mbushur me proteina, qofshin ato të bëra me fasule apo pulë të grirë. Ky është lloji i ushqimit të butë që të gjithë rreth tavolinës do ta pëlqejnë, dhe jo vetëm ata që janë në gjendje rikuperimi.
25. Mousse avokado
A e dini se avokado mund të shndërrohet në ëmbëlsirë dekadente? Po është e mundur. Shikoni këtë recetë për të mësuar se si ta bëni atë në pesë minuta – pa nevojë për sheqer. Është një opsion ëmbëlsirë që është i mbushur me pak më shumë lëndë ushqyese sesa një litër akullore.
“Nëse jeni krijues, mund të jetë më e lehtë të keni një dietë ushqyese për shërim,” thotë Hultin. Këshilla e saj më e madhe është të përgatiteni (nëse është e mundur) dhe të bëni blerjet tuaja ushqimore para kohe. Nëse ju duhet të qëndroni në një dietë të butë për një kohë të gjatë, ajo rekomandon të shihni një dietolog të regjistruar i cili mund të japë udhëzime dhe të ndihmojë për t’u siguruar që nuk do të humbisni asnjë lëndë ushqyese të rëndësishme. Dhe, sigurisht, kjo listë e vakteve mund të ndihmojë, kështu që ia vlen të shënoni gjithashtu. ju thjesht mund të zhvilloni një E butë Vend për gjithçka në të.
Më pas, a mund ta gjeni se cilat janë perimet më të shëndetshme ndonjëherë?
thonë burimet
- Erin Palinski-Wade, RD, dietologe dhe autore e regjistruar Dietë me yndyrë në bark për bedelë, humbni peshë për bedelëtDhe Dietë 2-ditore kundër diabetit.
- Ginger Hultin RDN, dietologe e regjistruar, pronare e Champagne Nutrition dhe autore e Përgatitja e vaktit 101 për humbje peshe,